Zalety zgrzewarki

• Zatrzymuje wartości odżywcze i naturalny aromat potraw
• Chroni żywność przed bakteriami i pleśnią
• Przechowywanie żywności bez konieczności stosowania substancji konserwujących
• Idealna do gotowania sous vide
• Do suchej i mokrej żywności
• Utrzymuje świeżość produktów o 8 razy dłużej

• Łatwa w obsłudze
• Posiada organizer do przechowywania folii
• Oddzielny tryb próżniowy dla wilgotnej żywności
• Przycisk "Pulse" do kontroli czasu i stopnia próżni
• Przycisk do próżniowego zgrzewania żywności w kanistrze
• Wbudowana gilotyna folii
• Linia uszczelniająca do 3mm, zapobiega wyciekom powietrza
• Szerokość max 28cm
• Wysokiej jakości pokrywa ze stali nierdzewnej
• Odłączany przewód zasilający

Jak to działa?

Zgrzewarka składa się z pompy próżniowej, która wysysa powietrze ze specjalnych woreczków wykonanych ze specjalnej folii strukturalnej. Folia posiada drobne wypustki po wewnętrznej stronie, które pozwalają na przepływ powietrza. Po wyssaniu maksymalnej ilości powietrza w opakowania, urządzenie automatycznie zamyka je poprzez zgrzanie brzegów.

Łatwa obsługa

Urządzenie jest bardzo proste w obsłudze. Bez problemu możesz usunąć powietrze z plastikowych woreczków, a następnie zgrzać je w taki sposób, aby szczelnie zamknęły pakowaną żywność. W dodatku cały proces zajmie Ci tylko kilka sekund, a znacznie wydłuży okres przydatności produktów spożywczych.

Jak uszczelniać próżniowo?

1. Umieść przedmioty, które mają być zgrzane we wstępnie przyciętym lub niestandardowej wielkości worku. Pozostaw co najmniej 5cm pomiędzy zawartością, a górną częścią worka, aby umożliwić mu kurczenie się.
2. Otwórz pokrywę i umieść otwarty koniec worka w komorze próżniowej.
3. Zamknij pokrywę, naciskając po obu stronach do momentu, aż pojawią się dwa słyszalne dźwięki klinięcia.
4. Wybierz tryb suchego lub wilgotnego produktu. Urządzenie będzie nadal zasysać, a następnie uszczelniać po usunięciu powietrza.
5. Gdy lampka kontrolna zgaśnie, naciśnij przyciski blokady po obu stronach urządzenia, aby wyjąć worek.

Porządek w lodówce

Zgrzewarka pomaga utrzymać porządek w kuchni i w lodówce. Dużym problemem są produkty, które otwieramy i nie jesteśmy w stanie zjeść ich do końca. Przez to w lodówce oraz szafkach znajduje się wiele otwartych produktów, które szybciej się psują i zajmują niepotrzebnie miejsce. Często wpływa to też na utrzymywanie się nieprzyjemnego zapachu w lodówce.

Zgrzewarka próżniowa pozwoli Ci spakować produkty w taki sposób, aby zaoszczędzić więcej miejsca. Jedzenie foliowane jest bez powietrza co sprawia, że dłużej będzie nadawać się do spożycia, niż gdyby zostało odłożone w otwartym opakowaniu.

Gotowanie Sous Vide

Zgrzewarka wyposażona jest w dodatkową dyszę ssącą, na którą montuje się wężyk z końcówką, który pozwala na wypompowanie powietrza z pojemników próżniowych.

Urządzenie pozwala na stosowanie worków i folii aż do 28 cm szerokości. Torebki te nadają się do gotowania w wodzie oraz użycia w kuchence mikrofalowej.

To pozwala również na gotowanie próżniowe Sous Vide.

Zgrzewarka umożliwia marynowanie oraz gotowanie żywności we własnym sosie. Dzięki temu podczas przygotowania potraw nie następuje wysychanie. Metoda ta pozwala dodatkowo na zachowanie większej ilości wartości odżywczych oraz witamin.

Próżniowe zamykanie butelek

W celu zachowania smaku oraz aromatu otwartych butelek np. z winem lub innymi wyrobami spożywczymi zaleca się zastosowanie dołączonego do zestawu korka.

Korek do zamykania próżniowego świetnie sprawdzi się przy zabezpieczeniu niegazowanych napojów, bez obaw o utratę jakości.

Można użyć go do zamknięcia otwartego wina, które szybko traci swój smak. Funkcja ta rewelacyjnie sprawdzi się również w przypadku świeżych soków oraz innych płynnych produktów używanych sporadycznie.